双峰美食攻略：品味湘中地道风味
双峰县以湘菜重镇闻名，美食融合酸辣鲜香，以下为必吃清单及实用建议：
- 永丰辣酱：本地百年特产，用辣椒与黄豆发酵而成，口感咸鲜微辣。推荐搭配蒸菜或作为蘸料，可到老字号店铺如"永丰酱园"购买。
- 双峰臭豆腐：外酥里嫩，臭味浓郁但入口香辣。首选县城夜市摊点（如城中路小吃街），配本地辣椒酱食用更地道。
- 青树坪米粉：汤头用骨汤熬制，米粉细腻爽滑。早餐必吃，推荐"老刘米粉店"，加码子选择红烧肉或酸豆角。
- 麻辣猪血丸子：传统湘式小吃，猪血与糯米混合制成，麻辣入味。常见于农家乐或街边小摊，建议搭配啤酒食用。
- 荷叶蒸鸡：农家土鸡用荷叶包裹蒸制，肉质鲜嫩带清香。推荐景区周边农家餐馆，如双峰国家森林公园内的"山野人家"。
Tips：美食集中区域为永丰镇中心市场及青树坪老街；人均消费约30-50元；辣度较高，不吃辣需提前说明。